GUSTAVO CASTRO
DO REPÓRTERMT
A empresa Solaris Biotecnologia, localizada em Várzea Grande, teve amostras de material coletadas durante a Operação Alquimia, deflagrada nesta quinta-feira (16) pela Agência Nacional do Petróleo (ANP) em conjunto com a Polícia Federal e o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). A ação tem como objetivo rastrear a origem de produtos químicos que possam estar sendo utilizados na adulteração de bebidas alcoólicas com metanol, substância altamente tóxica.
Ao 
, representantes da Solaris afirmaram que a empresa não fabrica bebidas e atua de forma regular, com habilitação da ANP para a compra e uso de metanol em processos industriais. Segundo a empresa, durante a fiscalização, os agentes apenas coletaram uma amostra de um litro do produto, conferiram notas fiscais e observaram que a unidade estava em plena produção.
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“Nós somos uma indústria química, não uma empresa de fachada. Produzimos óleo esterificado e utilizamos metanol dentro do processo produtivo, com autorização da ANP, que inclusive nos fiscaliza regularmente”, explicou uma representante da empresa.
A Solaris reforçou ainda que não atua na clandestinidade e que a visita da ANP foi apenas parte de uma ação de rotina após o aumento das investigações envolvendo o uso de metanol em bebidas.
Esterificação
O metanol citado pela empresa é usado em um processo químico chamado esterificação, uma reação que ocorre quando um ácido carboxílico reage com um álcool, formando um éster e água.
De forma simples, esse processo é usado para transformar óleos e gorduras em produtos como biodiesel, solventes e fragrâncias, por exemplo. É uma reação comum na indústria química, e não tem relação direta com a produção de bebidas alcoólicas.
A Operação Alquimia fiscaliza 24 empresas em diversos estados, incluindo São Paulo, Paraná, Mato Grosso do Sul e Santa Catarina. A ação mobiliza cerca de 80 policiais e 70 servidores da ANP e do Mapa, e visa coibir o uso irregular de metanol — produto cuja ingestão pode causar cegueira e morte.
Segundo o Ministério da Saúde, o Brasil já registrou 148 notificações de intoxicação por metanol, sendo 41 confirmações e 8 mortes nos estados de São Paulo e Pernambuco.
