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Além de comer os deliciosos queijos, os médicos recomendam adotar hábitos alimentares saudáveis
METRÓPOLES
Uma pesquisa, publicada na revista científica Nature Medicine, traz uma boa notícia para os amantes do queijo. De acordo com a publicação, uma substância encontrada no laticínio ajuda a prevenir os riscos de doenças cardíacas associadas ao envelhecimento.
Em outras palavras, comer queijo (é claro que com moderação) pode ser a chave para uma vida mais longa. Os pesquisadores descobriram que o consumo de espermina, substância presente nos laticínios que são curados por mais tempo, previne a hipertensão, o infarto e, consequentemente, podem aumentar a expectativa de vida.
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Os pesquisadores estudaram a dieta de um grupo de 800 italianos. Dentre eles, aqueles que consumiam a espermina apresentavam pressão arterial mais baixa e tinham 40% a menos de risco de problemas no coração.
Assim, os cientistas chegaram à conclusão de que o consumo de queijo, que possui grandes quantidades de espermina, ajuda a reduzir os riscos de doenças cardíacas.
A espermina também é encontrada em ervilhas, milho, soja e grãos integrais. No entanto, vale o alerta: é preciso apreciar os laticínios com moderação. Queijos possuem também muita gordura, que, em excesso, podem ser prejudiciais à saúde.
Além de comer os deliciosos queijos, os médicos recomendam adotar hábitos alimentares saudáveis, praticar exercícios físicos e evitar o consumo de cigarro.
